Brunch Frokost
Hos Mauritz i hjertet af Svendborg mødes duften af friskbrygget kaffe med lyden af bølgerne fra havnen. Her kan du starte dagen med en brunch, der smager af både hjemlig hygge og eventyr – fra den klassiske bolle med smør og ost til vores byg-selv brunch med koldrøget laks, cremet yoghurt, sprøde kyllingespyd og andre små lækkerier.
Vores smørrebrød er som små kunstværker på tallerkenen – stjerneskud, hønsesalat og økologisk kartoffelmad, alt sammen lavet med omhu og kærlighed til det gode håndværk. Til frokost eller aften frister vi med sandwiches og burgere af 100% dansk kød fra dyr med høj dyrevelfærd.
Midt blandt Svendborgs farverige gader, historiske sejlskibe og kreative sjæl er Mauritz stedet, hvor du kan nyde god mad, godt selskab og udsigten til livet ved vandet.
Byg selv brunch
Fra Bondegården
- Brunchpølser m. tomatketchup og kartoffelsticks.
- Kartoffelpandekage m. æblerøget peberbacon,bearnaisedip og kartoffelsticks.
- Røræg (økologiske æg) m. æblerøget peberbacon.
- Hønsesalat m. æblerøget peberbacon
Det lune
- Kyllingespyd m. teriyaki og sesam.
Det Sprøde
- Sprøde Fritter m. valgfri dyppelse.
- Sweet Potato m. valgfri dyppelse.
Fra Mejeriet
- Græsk inspireret yoghurt (Øko) m. kokos, solbær og frysetørret hindbær.
- Havgus ost m. solbær syltetøj.
Bageri
- Havregrødskage m. tranebær, valnødder og hørfrø.
Dagens kage og Donut
Vælg ml. Æbletærte el. Daimtærte (Glutenfri),
Gulerodskage (+15,-) Cheesecake (+15,-)
Brownie (+20,-) el. Donut.
3 stk. | 119,-
4 stk. | 149,-
5 stk. | 169,-
Ekstra ret +39,-
Ekstra brødkurv +19,-
Der følger altid en lille brødkurv med til hver bestilling.
Fra Havet
Koldrøget Laks m. ricottaost rørt med citron rugbrødschips og honning-sennepsdressing.
Lun fiskefilet m. rejesalat og citron
Det Grønne
Smashed Avocado m. syltede cherrytomater,
rugbrødschips og ristede cashew nødder.
Frugt Bowl m. melon, druer og bær.
Vitamin Smoothie m. blåbær, banan, gulerod,
appelsin og æble.
Det Søde
Belgisk Vaffel m. jordbær puré. (Softice +19,-)
Kanelsnurrer m. kanelremonce.
Croissant, sprød og luftig.
Hvid Chokoladebar m. hindbær coulis og hvid chokolade
Mimosa
Aften Menu
Appetizer
Salat Bowls
Burgere
Vælg dyppelse
Pasta retter
Stege retter
Koldrøget laks
Serveret med ricottaost rørt med citron, rugbrødschips og ærteskud. Hertil økologisk fuldkornsbolle og smør.
200 gr. oksefilet
Sprøde fritter, bearnaisesauce og en lille salat.
(Okseribeye +50,-)
Mauritz Waffle
Belgisk vaffel med softice og jordbær puré.
2 retter.........329,-
3 retter.........399,-
Menuen kan ikke kombineres med andre tilbud, Smartbox, Godream, Morebox, Ældresagen, m.m.
Nachos
Dessert
Inkl. filterkaffe el. te +10 kr.
Med Softice + 19
Varme Drikker
Kaffedrinks
Sodavand
Juice, lemonader & vand
Milkshakes
Fadøl
Alkoholfri øl
